La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76
Le cuisinier médiéval découvre les épices rapportées des croisades, il les mêle, les mélange, les accorde et les magnifie par des accords simples.
200 plantes sauvages comestible décrites
destiné au promeneur curieux, amateur de cueillettes sauvages, "chercheurs"d'ingrédients pour une cuisine créative.
Chaque plante est citée avec son nom latin, français et populaire avec
C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous. Vous transmettre son savoir, son bon sens, et son amour de la bonne cuisine.
Dans ce livre vous trouverez, semaines aprés semaines:
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