Poudres de champignons
Poudres de champignons
- Les champignons sont récoltés en forêt (pays catalan versant espagnol)
- Après récolte, ils sont seulement soumis à un traitement à haute température pour
- les stériliser,
- éviter les contaminations par les insectes (de type mites).
- sans aucun additif,
- broyée très finement.
Coiditionnement
présentée en salière cachetée (double orifice) pour préserver les saveurs
Pas besoin de la réhydrater au préalable.
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