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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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cuisine

Cuisine sauvage - 50 recettes de plantes au fil des saisons

Présentation reliée: 14,95 €
  • De la cueillette à l'assiette

PRESENTATION D'UNE PLANTE

Mise en page recto-verso d'une plante

Cuisiniere catalane

Présentation : relié 16,50 €

La cuisine catalane affiche un caractère bien trempé d'authenticité et de gourmandise.

Ce carnet manuscrit de recettes de nos grands mères nous invite à découvrir toute la richesse des Pyrénées Orientales:

  • el pa amb tomàquet ( le pain à la tomate),
  • les anchois de Collioure,
  • el Fricot,
  • le Porc à la Catalane,
  • la sardinade,

en dessert:

CHAMPIGNONS DÉSHYDRATÉS

CHAMPIGNONS DÈSHYDRATÈS toute l'année
  • La plupart de nos champignons sauvages proviennent de nos forêts,
  • ils sont triés et conditionnés dans notre laboratoire pour vous assurer une qualité exceptionnelle.

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