Cuisiniere catalane
Cuisiniere catalane
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La cuisine catalane affiche un caractère bien trempé d'authenticité et de gourmandise.
Ce carnet manuscrit de recettes de nos grands mères nous invite à découvrir toute la richesse des Pyrénées Orientales:
- el pa amb tomàquet ( le pain à la tomate),
- les anchois de Collioure,
- el Fricot,
- le Porc à la Catalane,
- la sardinade,
en dessert:
- Rousquilles,
- Bunyettes,
- Pa d'ous (pain aux oeufs)
Présentation : relié 16,50 €
- Date de parution : 10/05/2014
- ISBN : 978-2-36842-070-6
- EAN : 9782368420706
- Nb. de pages : 65 pages
- Poids : 0.45 Kg
- Dimensions : 17,5 cm × 25,2 cm × 1,3 cm
