Champignons je vous aime... sylvestres ou cultivés
Champignons je vous aime... sylvestres ou cultivés
Auteur:
Béatrice Vigot-Lagandré
Editeur:
- Consommés et appréciés depuis l'Antiquité,
- les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.
- Vous trouverez dans ce livre des dizaines d'idées pour apprêter:
- chanterelles,
- trompettes-de-la-mort,
- cèpes
- rosés
- shiitakes
- champignons noirs.
- Tous se prêtent à de savoureuses recettes.
- Salade de champignons de Paris,
- omelette aux cèpes,
- petits feuilletés aux morilles
- calamars aux champignons noirs...
- Des recettes simples à réaliser mais toujours savoureuses.
- Pour vos repas de tous les jours comme pour les grandes occasions !
Présentation : Broché 10 €
- Date de parution : 06/10/06
- Collection : Je vous aime
- ISBN : 2-911328-27-2
- EAN : 9782911328275
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 71 pages
- Poids : 0,145 Kg
- Dimensions : 14,0 cm × 22,0 cm × 0,5 cm