BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• La truffe dans l’espace rural français a toujours eu un grand pouvoir d’attraction

•  L’agriculteur cherche à comprendre et copier la nature.
• De ces observations sont nés logiquement des questionnements sur la vie « secrète « des truffes.

Dans cette nouvelle parution de TRUFFE ET TRUFFICULTURE 2018 des nouveautés en matière de biologie sont expliquées,

• Des secrets, des tours de main afin de tirer le meilleur parti de ce produit d'exception.
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• En 58 recettes simples Pierre Louis MARIN vous démontre que ce diamant noir est facile à cuisiner.
• Des recettes simples, à la portée de toute maîtresse de maison, de tout cuisinier, même amateur.
• Plus qu'un livre de cuisine, c'est une déclaration d'amour à la belle "Mélano".

Cet ouvrage n'est plus rédité, nous vous recommendons

TRUFFE osons une culture raisonnée

Manuel complet, clair et concis

• Enfin un ouvrage qui propose une alternative viable et sensée pour la culture de la truffe !