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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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EXCELLENCE DE TRINIAC

Elevé en barrique, aux arômes intenses de fruits mûrs et d'épices.
  • Côtes du Roussillon Villages

  • Latour de France AOP

  • Situé à 300m d'altitude sur des sols de granite, de schiste et de calcaire, le village de Latour de France se trouve sur l'un des plus riches terroirs de France.
  • La Maison CAZES a élaboré un partenariat avec les caves d'Estagel-Montner et de Latour de France pour créer deux vins reconnus de cette appellation :

CHÄTEAU DE CALADROY Bouquet de Vigne

CHÄTEAU DE CALADROY

Dégustation :

  • Robe  profonde aux reflets violacés.
  • Notes de fruits rouges mûrs, d'épices.
  • Des tanins fins et enrobés.
  • Servir à 15-17°C.

Encépagement :

  • Syrah 70% (1993)
  • Grenache Noir 15% (1984)
  • Carignan 15 % (1967)

Sol :

  • Le Château de Caladroy, situé dans a son vignoble planté entre 260 et 320 mètres d'altitude sur des collines schisteuses.

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