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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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COFFRET Champignons guide de poche + couteau à champignons

Bruno TESSARO

Ce coffret contient  livre vous permettant d'identifier 160 champignons comestibles ou non.

Voici un véritable guide de terrain destiné à la cueillette des champignons,

Crème de champignons aux éclats de Truffe et Parmesan

Crème de champignons aux éclats de Truffe et Parmesan
  • Servir frais sur des toasts
  •  
  • notre coup de coeur 
  • avec des pâtes
  • , le fromage est inclus.

Fausse girolle

Fausse girolle

La fausse girolle pousse souvent sous conifères, elle ressemble à la girolle mais se distingue par ses lames qui se détachent facilement du chapeau, la girolle a des plis.

Pas de toxicité dans la fausse girolle, mais son goût est insipide, elle ne présente aucun intérêt culinaire.

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