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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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CUISINE DE LA CHASSE

 Présentation : relié 20 € 50
  • Que faire quand un chasseur vous offre une piece de viande ou une volaille?
  • Ne soyez pas intimidées
  • Cet ouvrage va vous plaire par son accessibilté simple et moderne
  • De plus des accords mets et vins vont aiderons à mieux embellir vos plats
  • Maintenant plus d'excuses, à vos casseroles...

Présentation : relié 20 € 50

La cuisine du gibier

La cuisine du gibier

La viande de gibier... quoi de plus sain !

Saviez-vous qu'une étude scientifique a prouvé que:

  • la biche est meilleure pour la santé que le boeuf,
  • le sanglier que le porc, l
  • e chevreuil que le mouton,
  • le lapin de garenne que le lapin de clapier.

La viande de gibier est moins grasse et plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés.

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