BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• Enfin un ouvrage qui propose une alternative viable et sensée pour la culture de la truffe !
• Des résultats probants et vérifiés.
• Scientifiques et trufficulteurs oeœuvrent en osmose.

• Une 'association fructueuse de savoirs faire pour aller de l'avant et faire bouger les choses.
• Ses co-auteurs vous livrent des outils et des solutions, tout en suscitant réflexions et prises de conscience au moyen d'un message pratique et novateur.
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• La méthode culturale J.A.AD.  Une des clés de la réussite pour la truffe cultivée.
• Trente années de travail, de dialogue et de recherche appliquée menés par Henri Dessolas.
• Un travail en profondeur du sol et le respect des dynamiques des écosystèmes truffiers.
• Un intérêt nécessaire pour pallier aux effets néfastes du gel et du réchauffement climatique.
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• Cette lecture vous aidera à mieux comprendre le fonctionnement d'une truffière,
• Elle vous permettra d'inscrire vos productions dans la durée et la qualité.

 Mise en page brochée: 20 €

• 144 pages;
• 15 x 21 cm