BOUTIQUE du CHAMPIGNON

SORTIE EN FORÊT  Avoir bon pied bon œil

Afin de ne pas vous  perdre  munissez vous d’un GPS  ou à défaut  d’un téléphone portable.
     Dans la mesure du possible soyez au moins deux. En bonne compagnie la balade est plus conviviale et surtout plus sûre

~ Tenue du parfait cueilleur ~  

Outre vos accessoires habituels, porter des vêtements couvrants comme enfiler les pantalons dans les chaussettes par exemple.
Il faut s'inspecter attentivement durant et après les promenades  ou des travaux en forêt afin de contrôler les piqûres d’insectes. 
(dans un prochain article nous vous parlerons   des tiques et de la maladie de Lyme. )

~ Pour votre matériel de cueillette ~ 
Privilégiez des paniers en osier ou en rotin.
               N’utilisez en aucun cas de poche en plastique.
         Elles accélèrent la décomposition du champignon.
 Les comestibles aussi peuvent être impropres à la consommation
 
Le couteau  champignon
    Ne coupez pas ou plus l’espèce que cueillez au ras du pied.
        La lame de votre couteau vous permet de creuser sous  le pied; ainsi vous le dégagez pour mieux le sortir. 
  Ensuite vous le nettoyez avec une petite brosse pour  enlever la terre et ne pas salir le reste de votre cueillette.
      Cette méthode préservera le mycélium (ensemble de filaments souterrain) ne laissez pas de trou ouvert, c’est comme si vous laissiez une plaie ouverte sur votre peau, les bactériespourraient s’y développer         
   (ultérieurement nous développerons sur le thème du mycélium )  

Le guide des champignons
        De format poche avec une couverte plastifiée c’est très utile.
Par exemple: l’indispensable guide du cueilleur de champignon.
Dans de prochains numéros vous découvrirez de nouveaux ouvrages ou des incontournables.