BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• Les 200 champignons que tout amateur doit connaître
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• Un guide visuel

Au début du guide, tous les champignons en vignette,
Ils sont lassés par couleur, du plus clair au plus coloré pour se repérer d’un simple coup d’oeil.

• Pour chaque champignon

1. • Une fiche avec une grande photo légendée
2. • Les bons coins pour le découvrir
3. • Une description précise pour bien l’identifier
4. • Les risques de confusion pour ne pas se tromper
5. • Des conseils pratiques sur la cueillette, la cuisine, etc.

• Un classement simple

• 125 meilleurs comestibles
• 75 espèces mortelles, toxiques, immangeables ou très indigestes

Guillaume Eyssartier est mycologue professionnel. Il est auteur de nombreux articles et livres sur les champignons et le directeur de la collection des Guides des Fous de nature aux éditions Belin.

Pierre Roux est pharmacien, auteur de nombreux articles sur les champignons, ainsi que du livre Mille et un champignons.

Ensemble, ils ont écrit Le Guide des champignons – France et Europe, paru aux éditions Belin, qui s’est très vite imposé comme une référence (il est sorti en 2012 et a été réédité pour la 3e fois en 2013).

Prix public: 15 €
    Date de parution : 24/08/2014
    Editeur : Belin
    ISBN : 978-2-7011-8955-0
    EAN : 9782701189550
    Présentation : Broché
    Nb. de pages : 352 pages
    Poids : 0.4 Kg
    Dimensions : 15,5 cm × 11,5 cm × 2,9 cm