BOUTIQUE du CHAMPIGNON

4e édition, profondément revue et augmentée
Plus de 3 500 champignons identifiés par détermination macroscopique.
180 planches en couleurs illustrent 1982 espèces.

Des descriptions précises, des détails sur l’odeur, la saveur, les dimensions, l’habitat, le milieu.
Ainsi que la distribution et le niveau de comestibilité éventuelle ou de toxicité.
 

De nombreux conseils techniques pour:

• la récolte,
• la détermination,
• la conservation des champignons,
• la protection des espèces menacées.

  
L'ouvrage traîte également d’écologie, de biologie, des bio-indications, de l’ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales.
Elle aborde aussi le règne fongique dans son ensemble et présente en particulier les remaniements récents issus des travaux de phylogénie moléculaire.

L’aire géographique couvre la France, la Suisse, la Belgique, le Luxembourg.
Elle s’étend de la Scandinavie au pourtour méditerranéen et de l’Islande à la Turquie.

• Régis Courtecuisse
• président de la Société mycologique du Nord de la France,
• professeur retraité de l’université de Lille (Faculté de pharmacie),
• auteur de plus de 250 publications et communications scientifiques,
• recherches en taxinomie, sur les espèces menacées et ses diverses activités.

• Paru le :  30/08/2024

• Collection : Guide Delachaux

• ISBN : 978-2-603-03068-4

• EAN :  9782603030684

• Nb. de pages : 608 pages