Cueillir et cuisiner fleurs, fruits et graines sauvages - Recettes, conseils et confidences
Cueillir et cuisiner fleurs, fruits et graines sauvages - Recettes, conseils et confidences
Editeur:
en fonction de votre cueillette, Mireille Sicard vous détaille une marche à suivre depuis la récolte jusqu'à l'éllaboration d'un plat.
A chacune d'entre elle:
- une à plusieurs photos couleur,
- un descriptif de l'origine de la plante,
- une à plusieurs recettes.
Précautions afin que vous soyez dés plus vigilants(es) avant, pendant et aprés votre sortie:
- un équipement adapté pour la rando,
- directives de précautions à la cueillette contre certaines maladies pouvant engager un pronostic vital,
- inspecter vos vêtements au retour afin de vous protéger des tiques (maladie de Lyme).
"Cueillez à bonne maturité, raisonnablement, uniquement ce que vous connaissez" Mireille Sicard
Présentation Brochée: 23,00 €
- Date de parution: 23/10/2015
- Editeur: Edisud
- ISBN 978-2-7449-0991-7
- EAN 9782744909917
- Nb. de pages 276 pages
- Poids 0.837 Kg
- Dimensions 17,0 cm × 23,0 cm × 2,2 cm