CUISINER COMME AU MOYEN AGE 150 recettes
CUISINER COMME AU MOYEN AGE 150 recettes
- 150 recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui
la cuisine du Moyen Age est avant tout un art de la table.
- Copieuse, raffinée, élaborée, c'est également le mariage des épices, des saveurs acidulées et des arômes d'amande,
- Les chefs médiévaux sont les nutritionnistes d'aujourd'hui.
- Par leur maîtrise de la chimie culinaire, ils révèlent les secrets d'une gastronomie qui est aussi diététique.
- Ces 150 recettes, faciles à réaliser et d'une originalité à toute épreuve, raviront la curiosité de votre famille et de vos invités.
- Et quoi de mieux que de prendre soin de soi et de ses proches en dégustant de bons petits plats ?
Présentation: relié 25€ Editions : Privat
- Date de parution : 30/04/10
- ISBN : 978-2-7089-3668-3
- EAN : 9782708936683
- Nombre de pages : 141 pages
- Poids : 0,62 Kg
- Dimensions : 17,5 cm × 24,7 cm × 1,6 cm
