Un des champignons les plus recherché du Pays Catalan. Se trouve en arrière saison sous pins.
Son lait est orange carotte, immuable.
Il est fameux cuit sur le grill, arrosé d'un filet d'huile d'olive et d'herbes aromatiques.
Comestible Excellent
Nom scientifique (latin):
Lactarius deliciosus