BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• La technique remonte à l'antiquité mais le Moyen Age en fût l'excellence.

• Vous avez en main  un "livre d'histoire":
•  Catherine de Médicis puis Antonin Carème apportérent d'innombrables innovations.
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• Cet ouvrage vous permettra de réaliser quantités de recettes certe mais vous apprendrez aussi:

1. les marinades

• Las des carottes râpées ou bouillies ?
•  vous allez redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte,

•  De l'entrée au dessert, un véritable voyage culinaire
•  Plus de 70 recettes simples, originales, parfois inattendues, toujours appétissantes.
• Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada,