BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• La technique remonte à l'antiquité mais le Moyen Age en fût l'excellence.

• Vous avez en main  un "livre d'histoire":
•  Catherine de Médicis puis Antonin Carème apportérent d'innombrables innovations.
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• Cet ouvrage vous permettra de réaliser quantités de recettes certe mais vous apprendrez aussi:

1. les marinades

Simple et conviviale, la terrine plait à tous: végétarien, amateurs de poissons ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer sur du bon pain. Réussir des terrines ce n'est pas trés compliqué !

C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effets. A prépare à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une  réunion de famille.

• cartoné 7€90
• date de parution: 03/2009
• ISBN: 978-2-501-06175-9
• EAN : 9782501061759
• NOMBRE DE PAGES : 72 pages