BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• Cet ouvrage n'est pas qu'un simple livre de recettes c'est aussi un lien avec la forêt
• Vous découvrirez aussi comment la préserver afin de mieux l'apprecier.
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La viande de gibier... quoi de plus sain !

Saviez-vous qu'une étude scientifique a prouvé que:

• la biche est meilleure pour la santé que le boeuf,
• le sanglier que le porc, l
• e chevreuil que le mouton,
• le lapin de garenne que le lapin de clapier.

La viande de gibier est moins grasse et plus riche en oligo-éléments appréciés de nous tous, des plus jeunes aux plus âgés.

•  en salades originales,
• en soupes parfumées,
• en gratins croustillants,
• en desserts surprenants.  

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