BOUTIQUE du CHAMPIGNON

• Une part belle faite aux « mauvaises herbes »

Ce recueil rassemble une quarantaine d’espèces locales de Catalogne tombées dans l’oubli.
Cet herbier nous fait redécouvrir des plantes que nos aïlleux aconsommaient régulièrement:

• "Prudence et circonception" Thierry THEVENIN.
• Il faut être avant tout rigoureux et s'interdire les approximations.
• Ne cueillez et n'utilisez que les plantes dont vous êtes certains(es)

L'ouvrage est divisé en 2 grandes parties :

La première replace la plante dans son milieu naturel, a valorise et met en garde contre sa fragilité.

• « J'aimerais que cet ouvrage donne envie aux gens d'aller aux champignons toute l'année.
• De ne pas se cantonner aux quelques mois par an ». Benoît Peyre

• Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s’appuyer sur l’expérience de gens de terrain.