Conserves et condiments(les bonnes saveurs)
Conserves et condiments(les bonnes saveurs)
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Votre abricotier croule sous de beaux fruits parfumés ? Vous adorez les pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Autant de bonnes raisons pour préparer vos propres conserves naturelles.
Tout vous est ici clairement expliqué : la méthode, la stérilisation, la conservation des bocaux... Mais les chutneys et les condiments ne sont pas oubliés dans cet ouvrage plein de surprises : en effet, que serait la cuisine sans épices et aromates ? C'est avec plaisir que vous retrouverez en toutes saisons toutes ces préparations à utiliser et à déguster sans modération !
Broché:10€00
- Paru le : 3 février 2010
- ISBN : 978-2-7234-7503-7
- EAN : 9782723475037
- Nb. de pages : 157 pages
- Poids : 802 g
- Dimensions : 22,2cm x 28,5cm x 1,2cm
