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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon !

Il n'y a pas que la bourride et la crème catalane en Languedoc-Roussillon !
Auteur: 
Maïté Pinyol-Schramm / Denys Clément (Photographe)
Présentation reliée: 16,15 €
Editeur: 
  • Maïté Schramm explore la gastronomie méridionale et catalane.
  • Elle nous offre ici ses meilleures recettes.

Recettes languedociennes et catalanes classiques ou revisitées

  • les anchois de Collioure,
  • les escargots etc.
  • ollada,
  • pa d'ous,

Présentation reliée: 16,15 €

  •     Date de parution : 21/03/2013
  •     ISBN : 978-2-84567-823-1
  •     EAN : 9782845678231
  •     Nb. de pages : 95 pages
  •     Poids : 0.598 Kg
  •     Dimensions : 20,9 cm × 24,9 cm × 1,7 cm

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