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Cueillir et cuisiner fleurs, fruits et graines sauvages - Recettes, conseils et confidences

Cueillir et cuisiner fleurs, fruits et graines sauvages - Recettes, conseils et confidences
Auteur: 
Mireille Sicard
Présentation Brochée: 23 € Rayon librairie Espace nature
Mots-clés: 
Editeur: 
en fonction de votre cueillette, Mireille Sicard vous détaille une marche à suivre depuis la récolte jusqu'à l'éllaboration d'un plat.
 
Recettes, conseils et confidences
Plus de 80 familles de plantes, fleurs et graines sont présentées en fonction des saisons.
A chacune d'entre elle:
  •  une à plusieurs photos couleur,
  •  un descriptif de l'origine de la plante,
  •  une à plusieurs recettes.
Précautions afin que vous soyez dés plus vigilants(es) avant, pendant et aprés votre sortie:
  •  un équipement adapté pour la rando,
  •  directives de précautions à la cueillette contre certaines maladies pouvant engager un pronostic vital,
  •  inspecter vos vêtements au retour afin de vous protéger des tiques (maladie de Lyme).
"Cueillez à bonne maturité, raisonnablement, uniquement ce que vous connaissez" Mireille Sicard
Présentation Brochée: 23,00 €
  • Date de parution: 23/10/2015
  • Editeur: Edisud
  • ISBN 978-2-7449-0991-7
  • EAN 9782744909917
  • Nb. de pages 276 pages
  • Poids 0.837 Kg
  • Dimensions 17,0 cm × 23,0 cm × 2,2 cm

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