Champignons et radioactivité
Champignons et radioactivité
- Suite à de nombreux commentaires alarmistes concernant la radioactivité et les champignons
- Cet article vous informe du non fondé de certains avis....
- Champignons et radioactivité
- L’accident de Tchernobyl a libéré des tonnes de particules radioactives en particulier de césium 137.
- En se nourrissant de débris végétaux, le mycélium du champignon puise ses nutriments.
- Il est capable d’en extraire des éléments radioactifs.
- Tous les champignons ont-ils la même radioactivité?
- Suite à la catastrophe certains champignons ont emmagasiné d’importante quantités de radioactivité.
- Ce sont les mycélium souterrain qui furent fortement concentrés.
- Le taux de toxicité ne fût pas le même car il varie
- ►selon l’importance du mycélium de certains champignons.
- ► de la couche où il se situe.
- Avec le temps, celle-ci tend à descendre et à toucher des couches moins superficielles, donc le mycélium d’autres espèces de champignons.
- En France, la CRII-RAD a effectué un classement indiquant la capacité de concentration de différentes espèces.
- Cette étude est basé sur 900 analyses de champignons prélevés en diverses régions de France (1986 à 1997 fortes contaminations).
- Chaque espèce de champignons possède plusieurs caractéristiques qui vont influer sur la capacité de concentration du césium:
- ► l’habitat (prairie, forêt de feuillus, conifères),
- ►son mode de nutrition (symbiotiques, parasites),
- ► l’implantation du mycélium (superficiel ou profond), etc...
- Dans l’ordre des analyses des espèces les plus touchées étaient :
- ►Bolet bai, Bolet des pins, Pied de Mouton,
- ►Chanterelle en tube ou jaunissante.
- ►Un peu moins touchées
- ►les girolles et Lactaire délicieux(le rouballou).
- Beaucoup moins:
- ► les cèpes, trompettes, sanguins,
- ►bolets rudes et russules.
- Ne sont citées ici que les espèces très consommées en France.
