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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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vins

Terroirs Terres Romanes

fusion des caves coopératives de Tarerach et de Vinça.
  • Un vignoble de montagne d’identité ancestrale
  • issu de la fusion des caves de Tarerach et de Vinça.

Un terroir composé:

  • d’arènes granitiques autour de Tarerach (Roc de Maure)
  • des terrasses du Conflent (piémont du Canigou).

La fraîcheur climatique propre à ce vignoble apporte de l'élégance à ces vins

Connaitre, cueillir et utiliser les plantes sauvages

Le chemin des herbes  Relié: 24,90 €
  • "Prudence et circonception" Thierry THEVENIN.
  • Il faut être avant tout rigoureux et s'interdire les approximations.
  • Ne cueillez et n'utilisez que les plantes dont vous êtes certains(es)

L'ouvrage est divisé en 2 grandes parties :

La première replace la plante dans son milieu naturel, a valorise et met en garde contre sa fragilité.

EXCELLENCE DE TRINIAC

Elevé en barrique, aux arômes intenses de fruits mûrs et d'épices.
  • Côtes du Roussillon Villages

  • Latour de France AOP

  • Situé à 300m d'altitude sur des sols de granite, de schiste et de calcaire, le village de Latour de France se trouve sur l'un des plus riches terroirs de France.
  • La Maison CAZES a élaboré un partenariat avec les caves d'Estagel-Montner et de Latour de France pour créer deux vins reconnus de cette appellation :

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