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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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pâtes

Terrines et pâtés

 Présentation : Broché 20 € 50
  • La technique remonte à l'antiquité mais le Moyen Age en fût l'excellence.
  • Vous avez en main  un "livre d'histoire":
  •  Catherine de Médicis puis Antonin Carème apportérent d'innombrables innovations.
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  • Cet ouvrage vous permettra de réaliser quantités de recettes certe mais vous apprendrez aussi:
  1. les marinades

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