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Grimoire des recettes de l'apothicaire - Mixtures et recettes

Grimoire des recettes de l'apothicaire - Mixtures et recettes
Auteur: 
Laurent Terrasson
Présentation reliée: 35,00 €
Editeur: 
  • L'apoticaire était aussi nommé sommelier, confiturier, chef d'office, officier de table.

A la table de l'aristocratie française

  • Il est responsable des hôtes et de leurs conforts,
  • Comme chef d'office, il organise tous les services annexes avant l'arrivée des invités,
  • En tant qu'officier de table il supervise le service des mets des convives.

Grimoire des recettes de l'apothicaire traite plus de de 40 plantes comme:

  • le raifort bu ou ingéré est utile, entre autre, contre des champignons toxiques,
  • l'angélique, à la Renaissance, ptotège des sorcières,
  • la canelle et le gingembre pour l'élaboration du vin d'Hypocras....   

Grimoire des recettes de l'apothicaire c'est également une iconographie,riche et originale complétée de:

  • peintures classiques,
  • gravure ancienne,
  • illustrations...(peintures classiques, gravure ancienne, illustrations)

Grimoire des recettes de l'apothicaire  vous permet aussi de découvrir:  

  • l'Histoire de ces merveilleuses plantes.
  • les mythes et les légendes qui gravitent.
  • Les recettes du Grimoire des recettes de l'apothicaire vous invitent à une balade dans le temps et l'histoire....

Présentation reliée: 35,00 €

  •     Date de parution : 10/10/2014
  •     ISBN : 978-2-8153-0542-6
  •     EAN : 9782815305426
  •     Nb. de pages : 192 pages
  •     Poids : 1.187 Kg
  •     Dimensions : 22,5 cm × 26,5 cm × 3,6 cm

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