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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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cuisine

Poireaux et oignons, je vous aime...au fil des saisons

éditions Le Sureau Présentation : Broché 10 €
  •  Les poireaux et les oignons se dégustent depuis la nuit des temps
  •  Appréciés de multiples façons, au plus fort de l'hiver comme en plein été.
  • Les poireaux trônent sur les marchés plusieurs mois par an et se prêtent à
  • des veloutés onctueux,
  • des gratins appétissants,
  • des salades

Aubergines, je vous aime...de toutes manières

Le Sureau éditions Présentation : Broché 10 €
  • Vous pensez que l'aubergine ne se plaît que cuite en ratatouille ?
  •  Nous vous proposont de nouvelles idées, simples, originales et appétissantes,

Soupes, je vous aime... originales et singulières

Soupes, je vous aime...Présentation : Broché 10 €
  • Les soupes constituent l'un des plus vieux plats du monde.
  • Qu'y a-t-il de plus simple que de faire cuire dans un liquide,
  • légumes,
  • aromates,
  • viandes ou poissons?
  • Après avoir connu une certaine désaffection,

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