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Poireaux et oignons, je vous aime...au fil des saisons

Poireaux et oignons, je vous aime...au fil des saisons
Editeur: 
  •  Les poireaux et les oignons se dégustent depuis la nuit des temps
  •  Appréciés de multiples façons, au plus fort de l'hiver comme en plein été.
  • Les poireaux trônent sur les marchés plusieurs mois par an et se prêtent à
  • des veloutés onctueux,
  • des gratins appétissants,
  • des salades
  •  des quiches originales.
  •  
  • Quant aux oignons, leur couleur rouge, jaune ou blanche, suffit à égayer les étals des maraîchers .
  • Ils se plaisent aussi bien
  1.  dans une salade dont ils vont relever la saveur,
  2. parsemés dans une omelette,
  3. glissés dans un gratin
  4.  mijotés et doucement confits pour de savoureuses associations sucrées salées.

 Présentation : Broché 10 €

  •  Date de parution : 14/10/06
  •     Collection : Je vous aime
  •     ISBN : 2-911328-22-1
  •     EAN : 9782911328220
  •     Nb. de pages : 71 pages
  •     Poids : 0,14 Kg
  •     Dimensions : 14,5 cm × 22,5 cm × 0,8 cm

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