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La Boutique du Champignon - Bastion du Dauphin - F 66 500 Villefranche de Conflent - Tél. +33(0)4 68 05 94 76

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Le guide complet des huiles essentielles

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Guide pratique de la trufficulture

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e Guide pratique de trufficulture est l'ouvrage pratique de référence destiné à conseiller les agriculteurs et les trufficulteurs. Son texte a été conçu pour une approche facile et directe des gens sur le terrain. Par rapport aux précédentes éditions, son contenu a été renouvelé et augmenté de façon à donner du sens pratique à la perception actuelle de l’écologie de la truffe, champignon dont la dynamique dans le milieu calcaire répond à certaines règles d’organisation que l’auteur, Pierre SOURZAT, a tenté de définir dans un chapitre original sur l’évolution des truffières.

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